酱料罐头烧鸡杀菌锅 烤鸭自动高温灭菌锅

酱料罐头烧鸡杀菌锅 烤鸭自动高温灭菌锅（I56-6688-35I3刘文娟）的任务是将各种适合高温灭菌的产品、进行杀菌以便于产品在正常的温度下，存放更长日期。用户可大批量的生产。更便于长途运输，在一定的时间内产品不会和外界接触。使产品得以长期保存而不变质。回转式杀菌锅主要作用于牛奶、八宝粥等浓度不同粘性罐装食品。在保质期间不分层，不沉淀。
酱料罐头烧鸡杀菌锅 烤鸭自动高温灭菌锅操作步骤：
  1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
  2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。
  3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。
  4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。
  5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。
  6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。
酱料罐头烧鸡杀菌锅 烤鸭自动高温灭菌锅注意事项：
1、本设备严禁**压，**温运行，载温载压时不准剧烈敲击。
2、杀菌锅的操作人员应经培训考核合格上岗，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
3、经常检查保持安全附件齐全，灵敏可靠，压力表、安全阀、温度计、液位计等附件在使用过程中应加强维护与定期校验。
4、锅盖的充气密封垫严禁碰撞划伤，保证表面光滑无损。若有缺陷及时更换。
5、凡是电加热设备都必须牢固接地，更不可无接地线。电热管不可露出水面以防烧坏，电器严禁水淋潮湿。